RICEBOWL TERYAKI

RESEP RICE BOWL TERIYAKI ALA ARA

bahan utama

300 gram dada ayam

5 siung bawang putih

1/2 bawang bombay

1 ruas jari jahe parut

2 sendok makan saos tiram

5 sendok makan tepung beras

2 sendok makan tepung maizena

garam secukupnya

merica secukupnya

gula secukupnya

wijen secukupnya

1. Dada ayam putong dadu atau tipis-tipis. Lalu marinasi dengan garam, bawang putih, dan merica sekitar 1 jam.

2.Masukkan daging ke dalam tepung sajiku yang sudah dicampur air.

3.Masukkan daging ke dalam campuran tepung beras, tepung maizena, garam dan merica. aduk sampai terlumurnya ayam dengan tepung.

4.Lalu goreng ayam dan terendam minyak.

5.Siapkan dan iris bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis dengan mentega.

6.Masukkan saos teriyaki, saos tiram, garam, gula, jahe, merica dan tepung maizena yang sudah dilarutkan.

7.Tuangkan nasi di mangkok, masukan ayam serta saos teriyaki yang sudah di buat.

8.Beri hiasan dengan biji wijen di atasnya, ricebowl teriyaki siap disajikan.